Λίγα φαγητά είναι πιο λιγουρευτά από ένα σκεύος με ζυμαρικά που κοχλάζουν καθώς βγαίνουν από τον φούρνο. Αυτά που οι άκρες τους τραγανίζουν από το ψήσιμο, αλλά το εσωτερικό…
Για χορτοφάγους/ Λαχανικά/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα
Τάρτα Ολικής με Πράσα, Κατσικίσιο Τυρί & Ανθότυρο
Μετά από ένα πρόβλημα υγείας που με κράτησε αρκετό καιρό μακριά από συνταγές και φωτογραφήσεις, επιστρέφω με αυτή την υπέροχη τάρτα ολικής με πράσα, κατσικίσιο τυρί και ανθότυρο. Δεν…
Είχα δει πρώτη φορά το χανιώτικο μπουρέκι πριν μερικά χρόνια στην τηλεόραση. Μου άρεσε η απλότητα του και ήθελα πολύ να το δοκιμάσω. Μπορεί να άργησα λίγο, αλλά το…
Να ‘μια κι εγώ, μετά από πολύ καιρό. Για να σας αποζημιώσω για την πολύμηνη απουσία, ξεκινάω τις νέες αναρτήσεις με γλυκιά συνταγή, γεμάτη χρώμα και υπέροχη γεύση, Cheesecake…
Όσοι από εσάς διαβάσατε την προηγούμενη ανάρτηση, σίγουρα θα περιμένετε ανυπόμονα την συνταγή για τις υγιεινές μελόπιτες. Εμπνευσμένες από την μελόπιτα Σίφνου, αυτές οι μελόπιτες-μελόταρτες είναι πολύ γευστικές και…
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Λαχανικά/ Νηστίσιμα/ Πίτες/ Πρωινά/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα
Μαραθόπιτες Ολικής στον Φούρνο
Ένα από τα πιο εμβληματικά και αγαπημένα πιάτα της Κρητικής διατροφής είναι οι μαραθόπιτες. Σήμερα σας παρουσιάζω μια παραλλαγή τους, φτιαγμένη με αλεύρι ολικής και ψημένη στον φούρνο. Πριν…
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα
Χριστουγεννιάτικο Σοκολατένιο Δεντράκι
Καλημέρα! Εορταστική και άκρως χριστουγεννιάτικη η σημερινή συνταγή. Ένα χριστουγεννιάτικο σοκολατένιο δεντράκι με αμύγδαλα και ξερά σύκα για να στολίσετε το σπίτι σας και το εορταστικό τραπέζι τώρα τις…
Την σημερινή συνταγή την φτιάχνω πολλά χρόνια. Είναι από τις πιο αγαπημένες μου τάρτες και κάθε καλοκαίρι την απολαμβάνουμε ανελλιπώς. Αυτή η τάρτα με τοματίνια, φέτα, ανθότυρο, λιαστές τομάτες…
Βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας, στο Σύνταγμα και είναι ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Αθήνας. Ο λόγος για το NJV Athens Plaza, το οποίο, εδώ και 30 χρόνια,…
Για χορτοφάγους/ Διάφορα/ Σνακς/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα
Μπαλίτσες από Τυρί Γιαουρτιού
Σκέφτηκα πολύ για το αν θα βάλω ή όχι ανάρτηση αυτές τις μέρες, που βιώνουμε πρωτόγνωρες καταστάσεις… Νίκησε η αισιόδοξη πλευρά του χαρακτήρα μου (ως συνήθως..) που βλέπει πάντα…
Ξέρω… η εποχή της ντομάτας φτάνει στο τέλος της, όμως προλαβαίνετε να δοκιμάσετε αυτή την πικάντικη τοματόσουπα με ξυνόγαλα έστω μια φορά για φέτος και να την αποθηκεύσετε για…