Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Καλή εβδομάδα σε όλους! Επιτέλους, το έσβησα και αυτό από την μακριά λίστα. Ήθελα πολύ καιρό να φτιάξω σπιτικά μπισκότα digestive, όσο πιο υγιεινά γίνονται. Και όχι μόνο μου…

Μία από τις πιο αγαπημένες μου λιχουδιές, μπουκιές με σοκολάτα και καρύδα,  τύπου bounty, στην υγιεινή, νηστίσιμη και vegan εκδοχή τους έχω να σας προτείνω σήμερα. Και όχι μόνο…

Πολλοί αναγνώστες του μπλογκ μου είπαν, ή, μου έστειλαν μήνυμα πως έφτιαξαν τα μάφινς με 3 σοκολάτες και έμειναν πολύ ευχαριστημένοι. Αυτό με χαροποίησε πολύ κι επειδή θέλω να…

Αυτή είναι η σοκολάτα για μένα! Καυτερή σοκολάτα με πιπέρι καγιέν και κανέλα!  Είπα να συνδυάσω τις δύο μου αγάπες, την σοκολάτα και τις καυτερές γεύσεις και βγήκε ένας από…

Φτιάξτε ένα μυρωδάτο και αχνιστό καφέ και ελάτε να απολαύσουμε σοκολατένια μάφινς. Δεν χρειάζεται καμία άλλη δικαιολογία για να τα φτιάξετε. Η απλότητα και η ευκολία τους είναι αρκετές.…

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από χειροποίητα δώρα φτιαγμένα με πολύ μεράκι και αγάπη. Φέτος τα Χριστούγεννα φτιάξτε μόνοι σας τα δώρα που θα προσφέρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα και…

Η σημερινή ανάρτηση είναι και η τελευταία ανάρτηση για τον διαγωνισμό Food Blog Awards 2015 2015, που διοργανώνει το περιοδικό ΒΗΜΑGourmet. Στην ουσία είναι η 2η δοκιμασία για τις υποψήφιες…

Πριν από λίγο καιρό είχα αναρτήσει την συνταγή για την μαρμελάδα από ξερά σύκα και ειλικρινά εξεπλάγην από την απήχηση που είχε. Σκεφτόμουν πως οι αναγνώστες ίσως να ήταν…

Πρόταση πρωινού για μικρά και μεγάλα παιδιά! Γιατί μην μου πείτε πως και οι μεγάλοι δεν χαμογελάτε με λαχτάρα όταν ακούτε για σοκολατένιο πρωινό. Τα σπιτικά cocoa puffs είναι…

Στην ανάρτηση για τις ευεργετικές ιδιότητες των σύκων σας είχα υποσχεθεί μια συνταγή ώστε να απολαμβάνετε τα πλούσια οφέλη τους όλο τον χρόνο, χωρίς πολύ κόπο. Και επειδή είμαι…

Όσες συνταγές κι αν έχω φτιάξει για μπάρες δημητριακών δεν μου είναι αρκετές. Θέλεις η αγάπη μου για τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς, θέλεις η αδυναμία μου σε…

Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη στους λάτρεις του καυτερού φαγητού (κάποια από Χ. μου έρχεται στο μυαλό….). Μαρμελάδα καυτερής πιπεριάς με τομάτα και διάφορα μπαχαρικά. Δεν είναι η μαρμελάδα…

Σκέφτηκα πολύ για το αν θα βάλω ή όχι ανάρτηση αυτές τις μέρες, που βιώνουμε πρωτόγνωρες καταστάσεις… Νίκησε η αισιόδοξη πλευρά του χαρακτήρα μου (ως συνήθως..) που βλέπει πάντα…

Την αγάπη μου για κάθε τι σπιτικό την ξέρετε πια. Στην λίστα με τα to do, λοιπόν,  ήταν και το Μαντολάτο. Παρότι είχα δοκιμάσει μόνο αυτά του εμπορίου, σκεφτόμουν…

Τα biscotti είναι η Ιταλική εκδοχή των γλυκών παξιμαδιών. Μπισκότι, σημαίνει διπλοφουρνιστά. Τα έψηναν με αυτόν τον τρόπο ώστε να μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να…

Έχω μια ιδιαίτερη συμπάθεια στις μπάρες δημητριακών. Τα τελευταία χρόνια έχω φτιάξει διάφορες συνταγές συνδυάζοντας διάφορα υλικά. Διαπίστωσα λοιπόν πως οι επιλογές που έχουμε και οι συνδυασμοί που μπορούμε…

Ποιος θα πει όχι σε ένα φλυτζάνι με ζεστό γάλα και πλούσια σοκολατένια γεύση? Η συνταγή για το σπιτικό μείγμα ζεστής σοκολάτας προέκυψε καταρχήν από την αγάπη μου για…

Πολύ καιρό τώρα ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω σπιτικές καραμέλες. Ομολογώ πως όλη αυτή η διαδικασία με προβλημάτιζε λίγο. Θερμόμετρα, πολύ υψηλές θερμοκρασίες και απ’ ότι έλεγαν όσοι έχουν…