7η  Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση”

this article will be posted only in Greek

Το The Ηealthy Cook στηρίζει τα ελληνικά προϊόντα και θα σας ενημερώνει για κάθε διοργάνωση που τα αναδεικνύει και τα προβάλει. Αυτή την φορά σειρά έχει η Κρήτη. Από το Σάββατο 6 Μαΐου έως και την Κυριακή 14 Μαΐου 2017 διοργανώνεται στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στο Φάληρο, η 7η  Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση”. Για εννέα ημέρες η καρδιά της Κρήτης θα χτυπά στο ΣΕΦ, σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης, μουσικής, χορού και πολιτισμού, που θα αναδείξει όλες της πτυχές των παραδόσεων της Κρήτης, με σκοπό να γνωρίσουν καλύτερα οι καταναλωτές της Αττικής τα Κρητικά προϊόντα, να τα γευθούν και να τα προμηθευτούν απ’ ευθείας από τους παραγωγούς και τους μεταποιητές.

Η έκθεση έχει θεσμοθετηθεί ως το ετήσιο ραντεβού συνάντησης των παραγωγών της Κρήτης με το κοινό της Αττικής και πραγματοποιείται με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης, ενώ όλες οι διοργανώσεις της στηρίζονται και πραγματοποιούνται υπό την αιγίδα Υπουργείων, Δήμων, Επιμελητηρίων, οργανισμών, πολιτιστικών σωματείων και δεκάδων άλλων φορέων.

Θα συμμετέχουν επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε όλους τους τομείς της παραγωγικής διαδικασίας, μονάδες παραγωγής και μεταποίησης αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων, παραγωγοί καινοτόμων προϊόντων, συνεταιριστικές οργανώσεις, Επιμελητήρια, φορείς και Δήμοι της Κρήτης, που με τη συμμετοχή τους θέλουν να αναδείξουν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής τους και να στηρίξουν τους τοπικούς παραγωγούς.

Παράλληλα με το εμπορικό της μέρος, η έκθεση θα εμπλουτίζεται από πλήθος πολιτιστικών, μουσικοχορευτικών και ενημερωτικών εκδηλώσεων, που πραγματοποιούνται με την πολύτιμη στήριξη των Κρητικών Πολιτιστικών Σωματείων της Αττικής, με τη συμμετοχή Πολιτιστικών Σωματείων από άλλες ιδιαίτερες περιοχές της χώρας, όπως επίσης και με εξέχουσες προσωπικότητες, άριστους επαγγελματίες, σεφ, χορευτές, μουσικούς, γνώστες της γαστρονομίας και άλλους ειδικούς.

 

Πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων

 

ΣΑΒΒΑΤΟ 6 Μαΐου

10.30 π.μ.

Έναρξη Έκθεσης.

Η 7η Παγκρήτια Έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση” ανοίγει τις πύλες της στο κοινό.

11.00 π.μ. – 12:30 π.μ. 

Εκδήλωση – ημερίδα που πραγματοποιείται με τη συνεργασία της UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

Θέμα: “Η Κρητική διατροφή αιώνιο σύμβολο υγειάς, ευζωίας και μακροζωίας”.

Παρουσιάζει ο κ. Νίκος Κατσαρός, Αντιπρόεδρος New York College/Επιστ. Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ / π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ.

Θέμα: “Η Κρητική παραδοσιακή Διατροφή, μνημείο Άϋλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCΟ”

Παρουσιάζει ο κ. Ιωάννης Μαρωνίτης,  Πρόεδρος του Ομίλου για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων και Μέλος του Εκτελεστικού Συμβουλίου της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ομίλων, Συλλόγων και Κέντρων της UNESCO (WFUCA) για την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.

Θέμα: “Κρητικός Γαστρονομικός Τουρισμός και καλάθι πρωινού”

Παρουσιάζει ο κ. Κωνσταντίνος Μουζάκης, CHEF EUROPEAN 2015, Διευθυντής Γαστρονομίας του Ομίλου για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων, Ιδρυτικό Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής- Ακρόπολης.

Θέμα: “Η Κρητική διατροφή υπό το Πρίσμα της Ασφάλειας και της Ποιότητας”.

Παρουσιάζει η κ. Μαρίνα Πούλιου, Τεχνολόγος τροφίμων, Msc, Γεν. Γραμματέας της ΠΕΤΕΤ.

Θέμα: “Κρητική διατροφή, Ιστορικές, πολιτισμικές και επιστημονικές αποδείξεις”

Παρουσιάζει ο κ. Μανώλης Αλιφιεράκης, Ιατρός Καρδιολόγος.

12:00 π.μ. – 1:45 μ.μ.

Τα χορευτικά τμήματα των συλλόγων Κρητών Περιστερίου και Κρητών Αγίου Δημητρίου, παρουσιάζουν Κρητικούς Παραδοσιακούς χορούς, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής.

12:30 μ.μ. – 1:30 μ.μ. 

MASTERCLASS.

Εκδήλωση που πραγματοποιείται με τη συνεργασία της UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

Η σεφ κ. Όλγα Μανωλίτση παρουσιάζει: Χταπόδι κρασάτο με πατάτες.

Η σεφ κ. Άρτεμις Μπεμπλιδάκη παρουσιάζει: Κρητικό παραδοσιακό φαγητό Χανιών.

Για το MASTERCLASS θα δοθούν και βεβαιώσεις παρακολούθησης.

1:30 μ.μ. – 2:00 μ.μ.

Γευσιγνωσία.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

2:30 μ.μ. – 3:30 μ.μ.

Χορευτικά από όλη την Ελλάδα.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

3:30 μ.μ. – 4:00 μ.μ.

MASTERCLASS

Ο σεφ κ. Νίκος Δαούτης, παρουσιάζει: Λαγωτό από την Αρκαδία Πελοποννήσου.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

4:00 μ.μ. – 4:45 μ.μ.

Το χορευτικό τμήμα του συλλόγου Κρητών Δήμου Φυλής “Η Μεγαλόνησος” παρουσιάζει Κρητικούς παραδοσιακούς χορούς, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής.

5:00 μ.μ. – 5:45 μ.μ.

Το χορευτικό τμήμα του συλλόγου Κρητών Λαυρίου “Η Μεγαλόνησος” παρουσιάζει Κρητικούς παραδοσιακούς χορούς, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής.

6:00 μ.μ. – 6:45 μ.μ.

Το χορευτικό τμήμα της Ένωσης Κρητών Χαλανδρίου “Ο Ψηλορείτης”, με χοροδιδασκάλους τους Μακρίνα Τσιωτάκη και Παναγιώτη Αναγνωστάκη, παρουσιάζει Κρητικούς παραδοσιακούς χορούς. Τη μουσική επιμέλεια έχουν: Χαράλαμπος Τερζάκης (λύρα – τραγούδι), Σταύρος Σουλακιώτης (λαούτο), Γιάννης Πετσάκης (λαούτο), Άρης Κυριακάκης (κιθάρα), Σίμος Κουφάκης (κρουστά)..

7:00 μ.μ.

Εγκαίνια έκθεσης.

Τα εγκαίνια θα γίνουν από το Δήμαρχο Πειραιά κ. Γιάννη Μώραλη, την Υπουργό Τουρισμού κα. Έλενα Κουντουρά, τον Περιφερειάρχη Κρήτης κ. Σταύρο Αρναουτάκη και άλλους επίσημους.

Το παρόν θα δώσουν ο Αντιπεριφερειάρχης Κρήτης πρωτογενή τομέα κ. Μανώλης Χνάρης, o Αντιπεριφερειάρχης Κρήτης Ευρωπαϊκών & Διεθνών Θεμάτων κ. Γιώργος Αλεξάκης,  ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κρητικών Πολιτιστικών Σωματείων κ. Μανώλης Πατεράκης, ο πρόεδρος της Παγκρητίου Ένωσης κ. Γιώργος Μαριδάκης, ο πρόεδρος του Ε.Β.Ε.Π κ. Βασίλης Κορκίδης, εκπρόσωποι όλων των Κρητικών Πολιτιστικών Σωματείων της Αττικής και άλλοι επίσημοι.

Τα εγκαίνια θα διανθιστούν με μουσικοχορευτικό πρόγραμμα από την “Παγκρήτια Ένωση”και το χορευτικό συγκρότημα “Κρήτες” του Γιώργου Πετράκη.

8:30 μ.μ. – 9:15 μ.μ.

Η συγγραφέας του παιδικού παραμυθιού “Οι Συνταγές της Γιαγιάς Κανέλλας” Καλλιόπη Γιαννάκου, θα βρίσκεται στο χώρο και θα κεράσει τον κόσμο πιτάκια από τις συνταγές του παραμυθιού.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

 

Κυριακή 7 Μαΐου

 

11:00 π.μ. – 12:30 μ.μ.

Εκδήλωση – ημερίδα που πραγματοποιείται με τη συνεργασία της UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

Θέμα: “Η ανάδειξη της Πολιτιστικής μας κληρονομιάς ως βασικός μοχλός για την ανάπτυξη της Ελλάδας”

Παρουσιάζει ο κ. Ιωάννης Μαρωνίτης,  Πρόεδρος του Ομίλου για την UNESCO Πειραιώς και Νήσων και Μέλος του Εκτελεστικού Συμβουλίου της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Ομίλων, Συλλόγων και Κέντρων της UNESCO (WFUCA) για την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.

Θέμα: “επιπτώσεις στην υγεία από τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα”.

Παρουσιάζει ο κ. Νίκος Κατσαρός, Αντιπρόεδρος New York College/Επιστ.Συνεργάτης ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ / π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ.

Θέμα: “Η Κρητική διατροφή στην προστασία της υγείας”.

Παρουσιάζει ο κ. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.

Θέμα: “Ο ρόλος της αγωγής και της εκπαίδευσης στην Κρητική διατροφή”.

Παρουσιάζει ο Δρ. Α. Μ. ΑΘΑΝΑΣΑΚΗΣ, Καθηγητής Περιβαλλοντικών Επιστημών-Συγγραφέας.

Θέμα: “Η νοσηρότητα του πληθυσμού από την κακή διατροφή”

Παρουσιάζει ο κ. Α. Γιανουλόπουλος, Ιατρός, Καρδιολόγος, Πνευμονολόγος.

11:00 π.μ. – 11:45 π.μ.

Τα χορευτικά συγκροτήματα της “Αδελφότητας Κρητών Περιστερίου” και του “Συλλόγου Κρητών Αγίου Δημητρίου” παρουσιάζουν Κρητικούς παραδοσιακούς χορούς, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής.

12:30 μ.μ. – 1:30 μ.μ.

MASTERCLASS

Ο σεφ κ. Κωνσταντίνος Μουζάκης παρουσιάζει: “Μύδια με κοφτό μακαρονάκι”.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

Η συγγραφέας του παιδικού παραμυθιού “Οι Συνταγές της Γιαγιάς Κανέλλας” Καλλιόπη Γιαννάκου, θα βρίσκεται στο χώρο και θα κεράσει τον κόσμο πιτάκια από τις συνταγές του παραμυθιού.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

1:00 μ.μ. – 1:45 μ.μ.

Το χορευτικό τμήμα του Λαογραφικού Ομίλου “Αορείτης”, με χοροδιδάσκαλο τον κ. Στέφανο Ντούλα, παρουσιάζει Κρητικούς παραδοσιακούς χορούς, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής.

1:30 μ.μ. – 2:00 μ.μ.

Γευσιγνωσία.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

2:00 μ.μ. – 2:45 μ.μ.

Χορευτική Ομάδα Αρτέμιδος – Σπάτων ”Ωθώ – Πατώ”.

Οι χορευτές του 1ου τμήματος, με ενδυμασίες από την Κύμη Εύβοιας και θα παρουσιάσουν τους παρακάτω χορούς:

1. Συρτό Μ. Ασίας με το τραγούδι “Από ξένο τόπο”
2. Απτάλικο Μ. Ασίας
3. Χασαπιά Μ. Ασίας με το τραγούδι “Έχε γεια πάντα γεια”
4. Καλαμαθιανό Νάξου με το τραγούδι “Έλα να ήμαστε τα δυό μας”
5. Μπάλος με το τραγούδι “Μάτια σαν και τα δικά σου”
6. Πλατανιώτικος Σάμου με το τραγούδι “Πλατανιώτικο νερό”
7. Καβοντορίντικο

Οι χορευτές του 2ου τμήματος, με ενδυμασίες από τη Δεσφίνα Φωκίδας, οι οποίες παραχωρήθηκαν από τον Οργανισμό Παιδείας, Πολιτισμού και Περιβάλλοντος “Ο Ξενοφών”, θα παρουσιάσουν τους παρακάτω χορούς:

1. Συρτό στα 3 από την Ήπειρο “Κοντούλα λεμονιά”
2. Πωγωνίσιο “Στης πικροδάφνης τον ανθό”
3. Τσακώνικο “Σου είπα μάνα’μ”
4. Συρτό Πελοποννήσου “Περδικούλα”
5. Τσάμικο “Πέταξε περδικούλα”
6. Λιβανατέικο

Xοροδιδάσκαλος: Θεοδώρα Χρυσαφογεώργου

Πρόεδρος: Ελένη Σακελλάρη

2:30 μ.μ. – 3:00 μ.μ.

MASTERCLASS

Η σεφ κ. Εύα Βοναζούντα παρουσιάζει: “Κεφαλονίτικη Κρεατόπιτα”.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

3:00 μ.μ. – 3:45 μ.μ.

Χορευτικά από όλη την Ελλάδα.

Σε συνεργασία με την UNESCO Πειραιώς & Νήσων και του εκπαιδευτικού Ομίλου NEW YORK COLLEGE.

4:30 μ.μ. – 5:45 μ.μ.

Το εφηβικό χορευτικό του Συλλόγου Κρητών Κάντζας Παλλήνης Γλυκών Νερών “Κρι-Κρι” παρουσιάζει τους παρακάτω Κρητικούς παραδοσιακούς χορούς: Εθιανό Πηδηχτό, Συρτό, Ανωγειανό Πηδηχτό, Λαζώτη, Χορό Γέργερης, Ρόδο, Μαλεβιζιώτη, Τριζάλη, Πεντοζάλη, Σιγανό (μαζί με τους θεατές).

Τη μουσική επιμέλεια έχει το συγκρότημα του Ευθύμη Κοζωνάκη και ο Μπουρλάκης Μανώλης  (Ασκομαντούρα).

Πρόεδρος: Μαρία Κακουλάκη.

Χοροδιδάσκαλος: Γιώργος Μεγαλακάκης.

6:00 μ.μ. – 6:45 μ.μ.

O Μουσικοχορευτικός Όμιλος Βασσάλου παρουσιάζει Κρητικούς παραδοσιακούς χορούς, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής από το συγκρότημα του Γιώργου Σφακιανάκη.

7:00 μ.μ – 7:45 μ.μ.

Το χορευτικό συγκρότημα του συλλόγου Κρητών Αιγάλεω   παρουσιάζει παραδοσιακούς Κρητικούς χορούς, με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής.

8:00 μ.μ. – 8:45 μ.μ.

Παρουσίαση βιβλίου “Στα ζάλα μου (Μαντινάδες – Ρίμες)” της μαντιναδολόγου Μάρως Γεωργιλαδάκη.

Παρουσιάζει ο δημοσιογράφος Γιάννης Κριαράκης.

Δείτε το πλήρες πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων και για τις υπόλοιπες ημέρες εδώ.

Η είσοδος στην 7η Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση & τοπικές γεύσεις Ελλάδας” θα είναι ελεύθερη για το κοινό.

Οι ημέρες και οι ώρες λειτουργίας θα είναι: Για τα δύο Σαββατοκύριακα, από τις 10:30 το πρωί έως τις 9:30 το βράδυ και τις καθημερινές, από τις 4:00 το απόγευμα έως τις 9:30 το βράδυ.