8 επιστημονικά τεκμηριωμένες πηγές τροφών που θα σε βοηθήσουν να κάψεις λίπος! Πόσες φορές ευχηθήκαμε να υπήρχε κάποιο τρόφιμο που να αδυνατίζει; Ουκ ολίγες! Δυστυχώς η επιστήμη αποδεικνύει το…
Εμπνευσμένες από τα κλασσικά μας γεμιστά, αυτές οι γεμιστές πιπεριές με κινόα και φέτα είναι ένα άκρως καλοκαιρινό, νόστιμο και πολύ θρεπτικό φαγάκι, κατάλληλο και για όσους αποφεύγουν την…
Το πόσο ευχαριστιέμαι να βλέπω φωτογραφίες στο διαδίκτυο και στα βιβλία μαγειρικής από επιδόρπια με καλοκαιρινά φρούτα, δεν λέγεται! Όλα αυτά τα clafoutis, οι galettes, οι τάρτες κλπ., με…
Μετά την επιτυχία που είχε η προηγούμενη ανάρτηση Συμβουλές για Υγιεινά Σνακ για την Παραλία, σκέφτηκα να σας ετοιμάσω μια συλλογή από συνταγές του μπλογκ για να μην χαλάτε…
Ή, τι μπορείς να πάρεις μαζί σου στην παραλία … χωρίς να νιώθεις τύψεις! Το φαγητό στην παραλία είναι ένα μικρό πρόβλημα για όσους θέλουν να τρέφονται σωστά…
Αλμυρά/ Εορταστικές Συνταγές/ Λαχανικά/ Σούπες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα
Chilled Leek & Fennel Soup – Κρύα Σούπα με Πράσο και Φινόκιο
Το καλοκαίρι μόλις ξεκίνησε για μένα 🙂 Τελείωσαν οι εξετάσεις και επιτέλους έχω λίγες μέρες ελεύθερες μέχρι να ξεκινήσω την πρακτική άσκηση. Γεμάτο καλοκαίρι θα είναι το φετινό, αλλά…
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Νηστίσιμα/ Πρωινά/ Ροφήματα/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Χυμοί & Smoοthies
Smoothie Bowl με Φράουλες και Μύρτιλλα
Η εβδομάδα ξεκινάει με ένα γευστικότατο πρωινό! Με αυτά τα πρωινά που σου φτιάχνουν την διάθεση με τα χρώματα και την εμφάνισή τους, πέρα από την γεύση τους. Smoothie…
Σας έχω εξαιρετικά νέα! Σήμερα εγκαινιάζουμε την συνεργασία του The Healthy Cook με το portal υγείας και ευεξίας Lifeme.gr. Από σήμερα θα διαβάζετε πολύ ενδιαφέροντα άρθρα για την διατροφή,…
Την αδυναμία μου στο αβοκάντο σας την έχω εξομολογηθεί πολλές φορές και την έχω εκφράσει μέσω συνταγών άλλες τόσες. Το θεωρώ ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και πολύπλευρα υλικά…
this article will be posted only in Greek Η Ελλάδα παράγει! Και ναι, παράγει καλά και ποιοτικά προϊόντα, κόντρα στις δυσκολίες και στα εμπόδια που φέρνει η οικονομική κρίση!…
this article will be posted only in Greek Το The Ηealthy Cook στηρίζει τα ελληνικά προϊόντα και θα σας ενημερώνει για κάθε διοργάνωση που τα αναδεικνύει και τα προβάλει.…
Ποιος είπε πως το burger πρέπει σώνει και καλά να έχει κρέας? Και ποιος είπε πως το street food δεν μπορείς να το φτιάξεις σπίτι σου και να το…
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Πρωινά/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Ψωμί
Σταφιδόψωμα με Αλεύρι Ολικής
Χρόνια πολλά σε όλους! Χριστός Ανέστη! Πως τα περάσατε? Ξεκουραστήκατε καθόλου? Ελπίζω να κουνάτε το κεφάλι καταφατικά, γιατί σήμερα έχουμε να ζυμώσουμε αυτά τα μυρωδάτα και πολύ υγιεινά σταφιδόψωμα με…
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Νηστίσιμα/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα/ Ψωμί
Ψωμί Ολικής με Ελιές και Λιαστές Τομάτες
Λένε ότι το ζύμωμα είναι χαλαρωτικό, όπως και το να ψήνεις ψωμί. Για μένα χαλαρωτική είναι η μαγειρική γενικά. Αλλά νομίζω πως η προετοιμασία ενός ψωμιού, το σχήμα που…
Για άλλη μια χρονιά, στις 21 Μαρτίου, γιορτάζει η γαλλική κουζίνα. Όπως και πέρυσι, έτσι και φέτος , στις τέσσερις γωνιές του κόσμου θα τιμηθεί με τον τρόπο αυτόν μια…
Για χορτοφάγους/ Διατροφή/ Επιδόρπια/ Μπάρες Δημητριακών/ Νηστίσιμα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα
Σπιτικό Παστέλι με Μέλι
Παστέλι, ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ όλων των λαών της Μεσογείου! Ήθελα πολύ καιρό να το δοκιμάσω και τώρα που το κατάφερα νομίζω πως δεν θα αγοράσω ποτέ…
Αυτόν τον χειμώνα όλη η Αθήνα ζει σε ρυθμούς 80’s! Από την μία η έκθεση GR80’s στην Τεχνόπολη με παράλληλο πρόγραμμα εκδηλώσεων στην Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, από την…
this article will be posted in greek only Μετά από πολυήμερη απουσία επιστρέφω, επιτέλους, με νέα ανάρτηση! Μου λείψατε, πρέπει να το ομολογήσω… Λίγο το διάβασμα για την εξεταστική,…