Browsing Tag:

φυτικές ίνες

Κοτόπουλο/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Κοτόπουλο με Σάλτσα Μουστάρδας, Μανιτάρια & Εστραγκόν

Για σήμερα σας έχω μια πολύ, πολύ αγαπημένη μου συνταγή. Την φτιάχνω εδώ και χρόνια, πολύ πριν ξεκινήσω το μπλογκ. Κοτόπουλο με μια κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας Dijon και λευκού…

Για χορτοφάγους/ Μπάρες Δημητριακών/ Νηστίσιμα/ Πρωινά/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Μπάρες Δημητριακών με Κινόα και Τζίντζερ

Όσες συνταγές κι αν έχω φτιάξει για μπάρες δημητριακών δεν μου είναι αρκετές. Θέλεις η αγάπη μου για τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς, θέλεις η αδυναμία μου σε…

Dried Fruit Muffins (St. Fanourios Cake) – Μάφινς με Ξερά Φρούτα (Φανουροπιτάκια)
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Επιδόρπια/ Κέικ & Μάφινς/ Νηστίσιμα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές

Μάφινς με Ξερά Φρούτα (Φανουροπιτάκια)

Να’ μαι κι εγώ!! Καλές ήταν οι διακοπές όπως και η αποτοξίνωση από το διαδίκτυο και τα κοινωνικά δίκτυα, αλλά καιρός είναι να γυρίσουμε σιγά-σιγά… Αν και θα μου…

Αλμυρά/ Εορταστικές Συνταγές/ Νηστίσιμα/ Σαλάτες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα/ Ψάρι & Θαλασσινά

Αβοκάντο με Καβούρι & Κινόα

Η απόλυτη σαλάτα του καλοκαιριού και όχι μόνο: αβοκάντο με καβούρι και κινόα. Ένα ελαφρύ , πολύ απλό και εύκολο, μυρωδάτο πιάτο για όλες τις ώρες! Η κρεμώδης σάρκα…

Vegan/ Για χορτοφάγους/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Πρωινά/ Συνταγές

Κόλλυβα, τα θρεπτικά

Τα κόλλυβα είναι το πιο παρεξηγημένο γλύκισμα, ένα γλύκισμα ταμπού, γιατί οι περισσότεροι τα έχουμε συνδέσει με μνημόσυνα, συνεπώς με θάνατο και πόνο. Παρ’ όλα αυτά είναι από τα…

#salmon, fish, #asparagus, #avocado, #salad
Αλμυρά/ Εορταστικές Συνταγές/ Σαλάτες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα/ Ψάρι & Θαλασσινά

Σαλάτα με Σολομό, Σπαράγγια και Σάλτσα Αβοκάντο

Σαλάτα για μια ιδιαίτερη περίσταση, ή, για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο? Διαλέξτε και πάρτε. Αυτή η πολύ νόστιμη σαλάτα με καπνιστό σολομό, σπαράγγια και σάλτσα  αβοκάντο, μπορεί εύκολα να…

Oatmeal Date Bars - Μπάρες με Βρώμη και Χουρμάδες
Για χορτοφάγους/ Επιδόρπια/ Μπάρες Δημητριακών/ Πρωινά/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές

Μπάρες με Βρώμη και Χουρμάδες

Μπάρες δημητριακών, με υπέροχη γεύση. Ένα γλυκό σνακ που θα σας γεμίσει ενέργεια και θα σας κρατήσει χορτάτους για πολλές ώρες. Χαίρομαι πραγματικά πάρα πολύ όταν φτιάχνω τέτοιες συνταγές.…

Magiritsa (Greek Easter Soup) with Mushrooms – Μαγειρίτσα με Μανιτάρια
Vegan/ Αλμυρά/ Για χορτοφάγους/ Εορταστικές Συνταγές/ Λαχανικά/ Νηστίσιμα/ Σούπες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια

Παρόλο που είμαι άνθρωπος χωρίς ιδιαίτερες παραξενιές στο φαγητό και γενικά τρώω τα πάντα, θα εξομολογηθώ πως την παραδοσιακή μαγειρίτσα την έχω φάει μόνο μια φορά στην ζωή μου….…

Vegan/ Για χορτοφάγους/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Συνταγές

Ρυζόγαλο με Γάλα Καρύδας και Καστανό Ρύζι

Το ρυζόγαλο, αυτή η λιχουδιά των παιδικών μας χρόνων, το μαμαδίστικο γλυκό που όλοι λατρεύαμε να τρώμε χλιαρό με μπόλικη δόση τριμμένης κανέλας, είναι και ένα από τα πιο…

Για χορτοφάγους/ Μπισκότα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Μπισκότι με Κράνμπερις, Αμύγδαλα & Σοκολάτα

Τα biscotti είναι η Ιταλική εκδοχή των γλυκών παξιμαδιών. Μπισκότι, σημαίνει διπλοφουρνιστά. Τα έψηναν με αυτόν τον τρόπο ώστε να μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να…

Vegan/ Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Συνταγές

Τούρτα με Σοκολάτα, Καρύδα & Κάστανα

Όταν η σοκολάτα, τα κάστανα και η καρύδα ενώνονται σε έναν εκπληκτικό συνδυασμό. Μόνο έτσι μπορώ να περιγράψω το γλυκό αυτό. Οι γεύσεις ισορροπούν ιδανικά, δίνοντας ένα ανάλαφρο αποτέλεσμα.…