Browsing Tag:

θεραπευτικές ιδιότητες τροφίμων

Για χορτοφάγους/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα/ Ψάρι & Θαλασσινά

Πίτσα με Σπαράγγια & Γαρίδες

Καλό μήνα! Επιτέλους επιστρέφω με νέα συνταγή! Πολλές υποχρεώσεις καθώς και η αλλαγή του μπλογκ με απασχόλησαν τόσο πολύ τον τελευταίο μήνα, ώστε αναγκάστηκα να περιορίσω τις αναρτήσεις μου…

#salmon, fish, #asparagus, #avocado, #salad
Αλμυρά/ Εορταστικές Συνταγές/ Σαλάτες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα/ Ψάρι & Θαλασσινά

Σαλάτα με Σολομό, Σπαράγγια και Σάλτσα Αβοκάντο

Σαλάτα για μια ιδιαίτερη περίσταση, ή, για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο? Διαλέξτε και πάρτε. Αυτή η πολύ νόστιμη σαλάτα με καπνιστό σολομό, σπαράγγια και σάλτσα  αβοκάντο, μπορεί εύκολα να…

Για χορτοφάγους/ Μπισκότα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Μπισκότι με Κράνμπερις, Αμύγδαλα & Σοκολάτα

Τα biscotti είναι η Ιταλική εκδοχή των γλυκών παξιμαδιών. Μπισκότι, σημαίνει διπλοφουρνιστά. Τα έψηναν με αυτόν τον τρόπο ώστε να μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να…

Chestnut, Mushroom and Horseradish Soup – Σούπα με Κάστανα, Μανιτάρια και Horseradish
Αλμυρά/ Για χορτοφάγους/ Εορταστικές Συνταγές/ Λαχανικά/ Σούπες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Σούπα με Κάστανα, Μανιτάρια και Horseradish

Τα κάστανα, οι λιχουδιές του δάσους, με την πλούσια γεύση τους, απογειώνουν κάθε πιάτο, αλμυρό ή γλυκό. Αυτή η σούπα με κάστανα, μανιτάρια και horseradish, θα σας γεμίσει και…

Vegan/ Για χορτοφάγους/ Νηστίσιμα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Κάσιους με Κουρκουμά, Εστραγκόν & Σπόρους Chia

Σήμερα σας έχω το καλύτερο αλμυρό σνακ που σας έχω προτείνει έως τώρα. Ψητά κάσιους με κουρκουμά, ξερό εστραγκόν, μπούκοβο και σπόρους Chia. Καυτερά όσο πρέπει, αλμυρά όσο πρέπει…

Homemade Unsweetened Applesauce – Σπιτικός Πουρές Μήλου χωρίς Ζάχαρη
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Διάφορα/ Μαρμελάδες, κ.α./ Νηστίσιμα/ Συνταγές

Σπιτικός Πουρές Μήλου χωρίς Ζάχαρη

Τα μήλα είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή. Μια βόλτα στη λαϊκή αγορά και βρίσκεις πολλές ποικιλίες μήλων, νόστιμες και λαχταριστές. Εγώ δεν θα σας δώσω κάποια συνταγή…

Vegan/ Για χορτοφάγους/ Λαχανικά/ Νηστίσιμα/ Σαλάτες/ Συνταγές

Σαλάτα με Μελιτζάνες και Φρέσκο Κόλιανδρο

Για σήμερα σας έχω μια σαλατούλα που τρώγεται και ζεστή, ότι πρέπει για φθινοπωρινό πιάτο. Είναι ένα πολύ ωραίο συνοδευτικό για ψητό κρέας, κοτόπουλο, ή ψάρι. Ωραίες μελιτζάνες βρίσκουμε…

Vegan/ Για χορτοφάγους/ Μπισκότα/ Νηστίσιμα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές

Τα Πιο Υγιεινά Σοκολατένια Μπισκότα

Το πιστεύετε πως αυτά τα μπισκότα δεν έχουν ούτε βούτυρο, ούτε αυγά, ούτε αλεύρι, ούτε πρόσθετη ζάχαρη? Κι όμως! Είναι τα πιο υγιεινά σοκολατένια μπισκότα που έχω φτιάξει.  Είναι…

Blueberries, the source of eternal youth – Μύρτιλα, πηγή αιώνιας νιότης
Διατροφή

Μύρτιλα, πηγή αιώνιας νιότης

Τα μύρτιλα, οι μπλε-βιολετί καρποί με την χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση  αποτελούν  την πιο πλούσια πηγή των ευεργετικών για την υγεία μας αντιοξειδωτικών συστατικών. Αγαπημένο φρούτο των κατοίκων της βόρειας…

Avocado with smoky lentils salad – Καπνιστές φακές σαλάτα σε αβοκάντο
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Λαχανικά/ Νηστίσιμα/ Όσπρια/ Σαλάτες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Καπνιστές φακές σαλάτα σε αβοκάντο

Αν έχετε αβοκάντο στην κουζίνα σας, έχετε θησαυρό. Με το αβοκάντο μπορείτε να κάνετε θαύματα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητους συνδυασμού για γρήγορα, ελαφριά και προπάντων υγιεινά γεύματα και…

Quinoa,Spinach and Katiki Bake
Για χορτοφάγους/ Λαχανικά/ Πίτες/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Κινόα με σπανάκι και κατίκι Δομοκού

Σήμερα μαγειρεύουμε ένα φαγάκι δυναμωτικό, υγιεινό και πολύ, πολύ ελαφρύ! Το φτιάχνετε σε 15 λεπτά και μετά από μία ώρα περίπου ψήσιμο , απολαμβάνετε τη νοστιμιά και τις ευεργετικές…

Quinoa, the Golden Food – Κινόα, η Χρυσή Τροφή
Διατροφή

Κινόα, η Χρυσή Τροφή

Η κινόα προέρχεται από την Νότιο Αμερική. Είναι μια τροφή με σπουδαία διατροφική αξία, πολύτιμη στους αρχαίους λαούς των Άνδεων. Μάλιστα, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών…

Not just one more fruit salad… – Κάτι παραπάνω από μια απλή φρουτοσαλάτα…
Για χορτοφάγους/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Σαλάτες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Κάτι παραπάνω από μια απλή φρουτοσαλάτα …

Υπάρχει τίποτα καλύτερο αυτήν την εποχή από μια δροσιστική, ζουμερή, πολύχρωμη, αρωματική και πεντανόστιμη φρουτοσαλάτα?  Ένα ελαφρύ και βιταμινούχο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε σε χρόνο ρεκόρ. Το μόνο…

Για χορτοφάγους/ Μπισκότα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές

Μπισκότα με κουρκουμά και άλλα μπαχαρικά

Η σημερινή πρόταση είναι μια συνταγή που απευθύνετε κυρίως σε όσους αποφεύγουν το αλεύρι στην διατροφή τους, είτε λόγω υγείας , ή, δυσανεξίας,  είτε γιατί απλά δεν το θέλουν.…