Καλημέρα! Εορταστική και άκρως χριστουγεννιάτικη η σημερινή συνταγή. Ένα χριστουγεννιάτικο σοκολατένιο δεντράκι με αμύγδαλα και ξερά σύκα για να στολίσετε το σπίτι σας και το εορταστικό τραπέζι τώρα τις…
Ένα δώρο φτιαγμένο με αγάπη από αυτόν που στο προσφέρει έχει μεγαλύτερη αξία. Εάν είναι υγιεινό και νόστιμο, ακόμα καλύτερα! 😉 Πέρυσι αγαπήσατε πολύ την ανάρτηση για βρώσιμα δώρα…
Φριτάτα με Κολοκύθα & Σπανάκι
Υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια βραδιά με καλό φαγητό και καλούς φίλους? Από μια βραδιά όπου οι ωραίες γεύσεις και τα μεθυστικά αρώματα θα συγχέονται με τις ιστορίες, τα…
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από χειροποίητα δώρα φτιαγμένα με πολύ μεράκι και αγάπη. Φέτος τα Χριστούγεννα φτιάξτε μόνοι σας τα δώρα που θα προσφέρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα και…
Η σημερινή ανάρτηση δεν έχει συνταγή. Ή μάλλον, έχει πολλές συνταγές. Σκέφτηκα να ετοιμάσω μια συλλογή με εορταστικές συνταγές , τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Εύχομαι…
Πάβλοβα με Καραμελωμένο Ανανά & Φουντούκια
Εδώ και λίγο καιρό περνάω μια φάση γλυκομανίας! Πάντα μου άρεσαν τα γλυκά, πιο πολύ να τα φτιάχνω όμως, όχι τόσο να τα τρώω. Η μεγαλύτερη ευχαρίστηση για μένα…
Παρφέ Λευκής Σοκολάτας με Φιστίκια Αιγίνης
Και φτάσαμε αισίως στο επιδόρπιο του εορταστικού μας μενού. Παρφέ λευκής σοκολάτας με φιστίκια Αιγίνης και σάλτσα από κόκκινα φρούτα. Ένα πολύ εντυπωσιακό, πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο στην…
Σολομός με Πατάτες, Ψητά Σκόρδα & Σάλτσα Εστραγκόν
Και ήρθε η ώρα για το κυρίως πιάτο του εορταστικού μενού, που δεν είναι άλλο από έναν γευστικότατο σολομό με πατάτες, ψητά σκόρδα και σάλτσα με εστραγκόν. Ένα πραγματικά…
Κρέπες με Σουφλέ Τυριών
Τρίτη ανάρτηση του εορταστικού μενού που σας προτείνω και σήμερα σειρά έχει το πρώτο πιάτο. Και μια και το μενού είναι εορταστικό, το ρίχνουμε λίγο έξω: κρέπες με σουφλέ…
Μαύρες Φακές με Καπνιστή Μελιτζάνα και Μαρμελάδα Τσίλι
Δεν είναι υπέροχο όταν μια απλή λιχουδιά σε απογειώνει? Όταν γεύεσαι κάτι που ακούγεται τόσο απλό και συνηθισμένο, αλλά όταν το δοκιμάσεις συνειδητοποιείς ότι είναι τόσο μα τόσο διαφορετικό…
Μείγμα Μπαχαρικών για Ζεστό Αρωματικό Κρασί
Χειμωνιάτικος καιρός, κρύο, βροχή, Χριστούγεννα… η εποχή της θαλπωρής και της ζεστασιάς. Δεν νομίζω πως υπάρχει κάποιος που θα πει όχι σε ένα ποτήρι ζεστό, αρωματικό, κόκκινο κρασί. Ένα…
Κουραμπιέδες χωρίς Βούτυρο (νηστίσιμοι)
Ήρθε ο καιρός για τους κουραμπιέδες, το μυρωδάτο, λατρεμένο γλυκό των Χριστουγέννων! Πως ανυπομονώ κάθε χρόνο να “μυρίσει” το σπίτι κουραμπιέδες και μελομακάρονα, δεν λέγεται. Παραδοσιακά, οι κουραμπιέδες φτιάχνονται…
Σούπα με Σελινόριζα και Μήλο
Τώρα που ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά δεν υπάρχει καλύτερο φαγάκι από μια μυρωδάτη και ζεστή σούπα! Μια θρεπτική σούπα με πολλά λαχανικά και μήλο, σκέτο βάλσαμο.…