• Ελληνικά
  • English
  • Vegan/ Για χορτοφάγους/ Νηστίσιμα/ Πρωινά/ Σνακς

    Σοκολατένιο Porridge με Φαγόπυρο

    Ας μιλήσουμε για νηστεία… Τα τελευταία χρόνια ακούω όλο και περισσότερους ανθρώπους να νηστεύουν, ιδίως κατά την Μεγάλη Σαρακοστή. Οι περισσότεροι το κάνουν λόγω θρησκείας και πίστης, υπάρχουν όμως και κάποιοι που το βλέπουν σαν μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση. Όπως και να έχει, είναι σίγουρα κάτι καλό για την υγεία. Καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου, έτσι και κατά την διάρκεια της νηστείας, ένα καλό και θρεπτικό πρωινό είναι απαραίτητο! Γι’ αυτό  σας έχω μια πολύ καλή ιδέα για νηστίσιμο και σούπερ θρεπτικό πρωινό: ένα σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο και ρόφημα αμυγδάλου Alpro, το οποίο ετοιμάζεται σε 5 λεπτά μόνο!

    Νηστίσιμο και θρεπτικό σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο, για πιο νόστιμα πρωινά - Vegan chocolate and buckwheat porridge, for a tastier breakfast

    Εγώ νηστεύω συχνά, δυστυχώς όχι όλη την Σαρακοστή λόγω δουλειάς, αλλά πολύ συχνά. Τα ροφήματα Alpro μου έχουν λύσει τα χέρια, μιας και καλύπτουν πολύ συχνά την ανάγκη για ένα σωστό και νόστιμο πρωινό την περίοδο νηστείας.  Άσε που έτσι διευρύνεις τις επιλογές σου! Δεν χρειάζεται να τρως συνεχώς τα ίδια 😉 Επιλέγω πάντα το ρόφημα αμυγδάλου χωρίς επιπλέον ζάχαρη,  και έχω έναν νόστιμο λευκό καμβά στον οποίο  μπορώ να προσθέσω ότι θέλω 🙂

    Το σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο, είναι μια gluten-free επιλογή, αλλά εννοείται πως μπορείτε να το κάνετε και με βρώμη. Επίσης, αντί για κακάο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρουπάλευρο. Μπορεί να σταθεί στο ψυγείο 3-4 ημέρες, άρα κάνοντας μεγαλύτερη ποσότητα, καλύπτεσαι για πολλά πρωινά. Το έχω δοκιμάσει και με μια τσιμπιά πιπέρι καγιέν και του πήγαινε καταπληκτικά, οπότε σας το συστήνω.

    Σοκολατένιο Porridge με Φαγόπυρο

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Loading...
    Μερίδες: 2
    Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

    Υλικά

    • 120γρ. νιφάδες φαγόπυρου
    • 2 φλυτζάνια (500ml) ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη Alpro
    • 80γρ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
    • 1 κουταλιά λάδι καρύδας
    • 2 κουταλιές κακάο σε σκόνη, ή, χαρουπάλευρο
    • ½ κουταλάκι κανέλα
    • ¼ κουταλάκι αλάτι
    • μια τσιμπιά πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)
    • VEGAN/ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ/ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ/ ΠΡΩΙΝΑ/ ΣΝΑΚΣ
    • Σοκολατένιο Porridge με Φαγόπυρο – Chocolate Buckwheat Porridge (VEG, GF, LF)
    • Νηστίσιμο και θρεπτικό σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο, για πιο νόστιμα πρωινά - Vegan chocolate and buckwheat porridge, for a tastier breakfast
    • for english scroll down
    • Ας μιλήσουμε για νηστεία… Τα τελευταία χρόνια ακούω όλο και περισσότερους ανθρώπους να νηστεύουν, ιδίως κατά την Μεγάλη Σαρακοστή. Οι περισσότεροι το κάνουν λόγω θρησκείας και πίστης, υπάρχουν όμως και κάποιοι που το βλέπουν σαν μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση. Όπως και να έχει, είναι σίγουρα κάτι καλό για την υγεία. Καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου, έτσι και κατά την διάρκεια της νηστείας, ένα καλό και θρεπτικό πρωινό είναι απαραίτητο! Γι’ αυτό σας έχω μια πολύ καλή ιδέα για νηστίσιμο και σούπερ θρεπτικό πρωινό: ένα σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο και ρόφημα αμυγδάλου Alpro, το οποίο ετοιμάζεται σε 5 λεπτά μόνο!
    • Νηστίσιμο και θρεπτικό σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο, για πιο νόστιμα πρωινά - Vegan chocolate and buckwheat porridge, for a tastier breakfast
    • Εγώ νηστεύω συχνά, δυστυχώς όχι όλη την Σαρακοστή λόγω δουλειάς, αλλά πολύ συχνά. Τα ροφήματα Alpro μου έχουν λύσει τα χέρια, μιας και καλύπτουν πολύ συχνά την ανάγκη για ένα σωστό και νόστιμο πρωινό την περίοδο νηστείας. Άσε που έτσι διευρύνεις τις επιλογές σου! Δεν χρειάζεται να τρως συνεχώς τα ίδια 😉 Επιλέγω πάντα το ρόφημα αμυγδάλου χωρίς επιπλέον ζάχαρη, και έχω έναν νόστιμο λευκό καμβά στον οποίο μπορώ να προσθέσω ότι θέλω 🙂
    • Το σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο, είναι μια gluten-free επιλογή, αλλά εννοείται πως μπορείτε να το κάνετε και με βρώμη. Επίσης, αντί για κακάο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρουπάλευρο. Μπορεί να σταθεί στο ψυγείο 3-4 ημέρες, άρα κάνοντας μεγαλύτερη ποσότητα, καλύπτεσαι για πολλά πρωινά. Το έχω δοκιμάσει και με μια τσιμπιά πιπέρι καγιέν και του πήγαινε καταπληκτικά, οπότε σας το συστήνω.
    • Πρόγραμμα Αναπαραγωγής Βίντεο
    • 00:00
    • 00:03
    • Σοκολατένιο Porridge με Φαγόπυρο
    • Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
    • Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
    • Μερίδες: 2
    • Υλικά:
    • 120γρ. νιφάδες φαγόπυρου
    • 2 φλυτζάνια (500ml) ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη Alpro
    • 80γρ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
    • 1 κουταλιά λάδι καρύδας
    • 2 κουταλιές κακάο σε σκόνη, ή, χαρουπάλευρο
    • ½ κουταλάκι κανέλα
    • ¼ κουταλάκι αλάτι
    • μια τσιμπιά πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)
    • γαρνίρισμα:
    • φρέσκα φρούτα εποχής
    • κακάο νιμπς
    • ξηρούς καρπούς
    • επιπλέον μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, εάν χρειάζεται

    Εκτέλεση

    1

    Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Όταν είναι έτοιμο να πάρει βράση, χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε, μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και να απορροφηθεί σχεδόν όλο το γάλα.

    2

    Αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε 3-4 λεπτά να κρυώσει. Σε αυτό το στάδιο θα πήξει παραπάνω. Εάν πήξει περισσότερο από όσο θέλουμε, προσθέτουμε λίγο ακόμα ρόφημα αμυγδάλου και ανακατεύουμε.

    3

    Σερβίρουμε σε μπωλ, γαρνίρουμε με φρέσκα φρούτα επιλογής μας, και ότι άλλο τραβάει η όρεξη μας. Εγώ έβαλα κακάο νιμπς, μπανάνες, μύρτιλλα, και λίγο επιπλέον μέλι.

    Διατροφικός πίνακας

    • 238 Ενέργεια
    • 43g Υδατάνθρακες
    • 8.5g Λίπος
    • 4g Φυτικές ίνες
    • 3g Πρωτεΐνες
    • 6.4g Κορεσμένα λίπη
    • 299mg Νάτριο
    • 25g Σάκχαρα

    Σημειώσεις

    Διατροφική αξία ανά μερίδα (115g)

     

    Νηστίσιμο και θρεπτικό σοκολατένιο porridge με φαγόπυρο, για πιο νόστιμα πρωινά - Vegan chocolate and buckwheat porridge, for a tastier breakfast

    Share on Social Media
    •   
    •   
    •   
    •   

    Δείτε επίσης

    Δεν υπάρχουν σχόλια

    Αφήστε το σχόλιό σας