Browsing Category

Εορταστικές Συνταγές

Melomakarona filled with Dates - Γεμιστά Μελομακάρονα με Χουρμάδες
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Μικρές αμαρτίες/ Μπισκότα/ Νηστίσιμα/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Γεμιστά Μελομακάρονα με Χουρμάδες

Είμαστε στην τελική ευθεία για τα Χριστούγεννα. Αν δεν έχετε φτιάξει ακόμα μελομακάρονα, ή, αν είστε έτοιμοι για δεύτερη δόση, δοκιμάστε αυτά: γεμιστά μελομακάρονα με χουρμάδες. Είναι, νομίζω, τα…

Χριστουγεννιάτικο Ποτ-Πουρί - Christmas Simmer Pot
Uncategorized/ Διάφορα/ Εορταστικές Συνταγές/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Χριστουγεννιάτικο Ποτ-Πουρί, για να μυρίσει το σπίτι

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι μυρωδιές στο σπίτι δίνουν και παίρνουν. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, Χριστόψωμα, δίπλες, και ότι άλλο έχει παράδοση να φτιάχνει το κάθε σπιτικό. Η σημερινή μου πρόταση,…

Mushroom Soup - Μανιταρόσουπα
Αλμυρά/ Για χορτοφάγους/ Εορταστικές Συνταγές/ Σούπες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Μανιταρόσουπα με λίγα υλικά

Σας έχω εκφράσει πολλές φορές την αδυναμία μου στις σούπες. Τις απολαμβάνω χειμώνα – καλοκαίρι, είτε ζεστές ή κρύες. Η σημερινή μανιταρόσουπα είναι από αυτές που θα φτιάχνω συνέχεια…

Tiramisou Cake - Τούρτα Τιραμισού
Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Μικρές αμαρτίες/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Τούρτα Τιραμισού

Είναι παράδοση πλέον να σας προτείνω μία τούρτα την ημέρα των γενεθλίων μου 🙂 Φέτος άργησα μία μέρα, αλλά ήταν Κυριακή και δεν πιάνεται 😀 Τούρτα τιραμισού είναι η…

Puff Pastry Primavera - Τάρτα με Σφολιάτα, σαν Ανοιξιάτικος Κήπος
Αλμυρά/ Για χορτοφάγους/ Εορταστικές Συνταγές/ Λαχανικά/ Σνακς/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Τάρτα με Σφολιάτα, σαν Ανοιξιάτικος Κήπος

Όταν προ ημερών σας υπενθύμισα στο Instagram την ανοιξιάτικη φοκάτσα που είχα φτιάξει πριν από καιρό, είδα πόσο πολύ σας άρεσε. Σκέφτηκα, λοιπόν, να σας φτιάξω κάτι παρόμοιο, που…

Persimmon Semolina Halva (Pudding) - Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Λωτό
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Συνταγές

Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Λωτό

Μετά το θλιβερό γεγονός της προηγούμενης εβδομάδας, επιστρέφουμε σιγά-σιγά στις καθημερινές ασχολίες, χωρίς βέβαια να έχουμε ξεχάσει. Να ξεχαστούμε λίγο προσπαθούμε. Γι’ αυτό σας έφτιαξα σιμιγδαλένιο χαλβά με λωτό,…

Healthier Persian Love Cake, made with olive oil. A flavorful, delicious cake with rose water, citrus and cardammom and an aromatic icing.
Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Κέικ & Μάφινς/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Περσικό Κέικ της Αγάπης (Persian Love Cake)

Καλή εβδομάδα σε όλες και όλους! Για σήμερα σας ετοίμασα ένα από τα πιο αρωματικά και νόστιμα κέικ που έχω φτιάξει, το Περσικό Κέικ της Αγάπης (Persian Love Cake)…

Γεμιστά Μελομακάρονα με Κουμκουάτ – Melomakarona filled with Kumquat
Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Μικρές αμαρτίες/ Μπισκότα/ Νηστίσιμα/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Γεμιστά Μελομακάρονα με Κουμκουάτ

Μπορείς να σκεφτείς Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα και κουραμπιέδες? Παρόλο που βομβαρδιζόμαστε τις τελευταίες ημέρες με εορταστικές συνταγές, άλλες παραδοσιακές άλλες όχι, δεν υπάρχει σπίτι χωρίς αυτά τα δύο παραδοσιακά…

Χριστόψωμο – Greek Christmas Bread
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα/ Ψωμί

Χριστόψωμο, το Ψωμί των Χριστουγέννων

Αυτή την συνταγή ήθελα πολλά χρόνια να σας την προτείνω. Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων, αλλά και όλων των γιορτών σου δίνουν τόση ζεστασιά. Άλλωστε είναι πολύ σημαντικό να τηρούμε…

Greek Pasta Au Gratin with Pumpkin and Grana Padano DOP - Χυλοπίτες Ογκρατέν με Κολοκύθα και Grana Padano DOP
Αλμυρά/ Εορταστικές Συνταγές/ Ζυμαρικά/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Χυλοπίτες Ογκρατέν με Κολοκύθα και Grana Padano DOP

Σήμερα έχω να μοιραστώ μαζί σας άλλη μία συνταγή με Grana Padano DOP, πολύ λαχταριστή! Χυλοπίτες ογκρατέν με κολοκύθα, Grana Padano DOP και δύο αγαπημένα ελληνικά τυριά, με διαφορετική…

Persimmon Salad with Spicy Chickpeas & Grana Padano DOP - Πράσινη Σαλάτα με Λωτούς, Πικάντικα Ρεβίθια & Grana Padano DOP
Αλμυρά/ Για χορτοφάγους/ Εορταστικές Συνταγές/ Λαχανικά/ Σαλάτες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Πράσινη Σαλάτα με Λωτούς, Πικάντικα Ρεβίθια & Grana Padano DOP

Σήμερα σας έχω ετοιμάσει μία λατρεμένη σαλάτα που άνετα στέκεται και για ένα εορταστικό τραπέζι. Πράσινη σαλάτα με λωτούς, πικάντικα ρεβίθια και Grana Padano DOP, το πεντανόστιμο αυτό ιταλικό…

Savory Cookies with Grana Padano DOP & Herbs
Αλμυρά/ Εορταστικές Συνταγές/ Μικρές αμαρτίες/ Μπισκότα/ Σνακς/ Στο χέρι/ Συνταγές/ Χειροποίητα Βρώσιμα Δώρα

Αλμυρά Κουλουράκια με Grana Padano & Μυρωδικά

Την σημερινή συνταγή ήθελα πολύ καιρό να σας την παρουσιάσω. Αλμυρά κουλουράκια, τύπου μπατόν σαλέ, με Grana Padano DOP και μυρωδικά, για να συνοδέψετε το κρασάκι σας. Τέτοια πεντανόστιμα…

Pumpkin & Rice Soup with Mushrooms
Vegan/ Αλμυρά/ Για χορτοφάγους/ Εορταστικές Συνταγές/ Λαχανικά/ Νηστίσιμα/ Σούπες/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Κολοκυθόσουπα με Ρύζι και Άγρια Μανιτάρια

Καλή χρονιά σε όλες και όλους! Μετά από ένα απαραίτητο για εμένα διάλλειμα, επιστρέφω με νέα συνταγή, που έρχεται να δέσει με το κρύο των ημερών. Κολοκυθόσουπα με ρύζι…

Homemade beetroot ravioli, filled with spinach and stamnotyri with black truffle, served with chives and red grapefruit zest
Αλμυρά/ Για χορτοφάγους/ Εορταστικές Συνταγές/ Ζυμαρικά/ Λαχανικά/ Συνταγές/ Υγιεινά Γεύματα

Σπιτικά Ραβιόλι με Παντζάρι

Η συνταγή που σας έχω ετοιμάσει σήμερα, για σπιτικά ραβιόλι με παντζάρι, η γέμισή τους, αλλά και ο τρόπος σερβιρίσματος που σας προτείνω,  είναι τόσο ωραία που θέλω πραγματικά…

A healthy gluten-free cake, with peanut butter "caramel". In case you avoid gluten, or want to taste a different, but just as delicious cake
Uncategorized/ Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Κέικ & Μάφινς/ Μικρές αμαρτίες/ Συνταγές

Τούρτα Σοκολάτας χωρίς Γλουτένη

Happy Birthday to me! ️🎉   Γενέθλια σήμερα, άρα ήρθε η ώρα για άλλο ένα υγιεινό, εορταστικό γλυκό, μια τούρτα σοκολάτας χωρίς γλουτένη, η οποία δεν έχει τίποτα να…

Υγιεινές Μελόπιτες - Greek Healthy Honey Pies - Melopites
Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Συνταγές

Υγιεινές Μελόπιτες

Όσοι από εσάς διαβάσατε την προηγούμενη ανάρτηση, σίγουρα θα περιμένετε ανυπόμονα την συνταγή για τις υγιεινές μελόπιτες. Εμπνευσμένες από την μελόπιτα Σίφνου, αυτές οι μελόπιτες-μελόταρτες είναι πολύ γευστικές και…

Πανακότα με μάτσα και λάιμ, ένα ελαφρύ και εύκολο γλυκό, ιδανικό για το καλοκαίρι - Vegan matcha and lime panna cotta, an easy & light dessert
Vegan/ Για χορτοφάγους/ Γλυκά/ Εορταστικές Συνταγές/ Επιδόρπια/ Νηστίσιμα/ Συνταγές

Πανακότα με Matcha και Λάιμ

Έχουμε καιρό να μιλήσουμε για Matcha. Καταπιάστηκα με άλλες υποχρεώσεις και, ενώ έχω τόσες πολλές ιδέες να σας προτείνω, τις άφησα στην άκρη. Η σημερινή πρόταση είναι μια εύκολη, υγιεινή…